Palmový olej je olej získávaný z plodů palmy olejné a je jedním z nejčastěji používaných olejů ve světě. Jeho využití se rozšířilo do mnoha průmyslových odvětví, od potravinářství přes kosmetiku až po biopaliva. Bohužel však jeho výroba přináší vážné negativní dopady na životní prostředí.
Výroba oleje je problém
Jedním z hlavních problémů spojených s palmovým olejem je jeho výroba. Velké plochy deštných pralesů jsou každoročně ničeny, aby se udělala místa pro plantáže s palmami olejnými. Tento proces vypalování přírody má zničující dopad na biodiverzitu a životní prostředí. Vypalování pralesů také přispívá k emisím skleníkových plynů, což má negativní vliv na klima a změnu klimatu.
Dalším problémem spojeným s palmovým olejem je jeho vysoký obsah nasycených tuků, které jsou spojeny s rizikem vzniku kardiovaskulárních onemocnění a obezity. Tyto tuky mohou také způsobit zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a tím zvyšovat riziko vzniku srdečních chorob.
Palmový olej z kola ven
Je tedy důležité vybírat produkty bez obsahu palmového oleje. Existuje mnoho šetrnějších alternativ, jako jsou rostlinné oleje, jako je olivový, řepkový, slunečnicový, avokádový a další. Tyto oleje jsou bohaté na zdravé nenasycené tuky a mají mnoho zdravotních výhod. Jsou také mnohem šetrnější k životnímu prostředí, jelikož jejich výroba není spojena s ničením deštných pralesů.
Platí to pro potraviny i kosmetiku
Když nakupujete potraviny a kosmetiku, měli byste vždy pečlivě číst etikety a vybírat produkty bez obsahu palmového oleje. Pokud ještě nemáte zkušenosti s alternativními rostlinnými oleji, zkuste je a objevte nové chutě a výhody pro vaše zdraví. Vaše volba může pomoci chránit planetu a zlepšit vaše zdraví.
Autor při tvorbě článku využil svých vlastních znalostí a zkušeností.
