Čas pro pickles je tu. Už jej máte v lednici i vy?
Pro ty, kteří ještě nevědí, co je to pickles, tak se jedná o rychle kvašenou zeleninu. Název sice působí novodobě, ale samotná metoda je tu s námi už desítky let.
Meloun Yubari, čím je jeden z nejdražších plodů na světě tak výjimečný?
Jedním ze symbolů Japonska je meloun Yubari, který se řadí k těm vůbec nejdražším plodům na světě. Zakoupit si jej není vůbec snadná záležitost, a to nejen z ekonomického hlediska.
Rozmarýn nejen na ochucení masa, ale i jako pomocník pro zdraví
Bylinky jsou dar přírody a rozhodně by neměly chybět v žádné domácnosti. I v takové, která nemá zahradu.
Drahé kameny podle horoskopu: Který je ten váš?
Mnozí lidé věří, že drahé kameny disponují zvláštními schopnostmi, jejichž prostřednictvím mohou působit na člověka. Každý kámen má ale poněkud jiné vlastnosti, a proto je třeba pečlivě vybrat ten pravý.
Cordyceps: Tajná zbraň čínské medicíny
Pod názvem cordyceps si představíme mnohé, ale houbu nejspíš ne. Někteří znalejší již možná slyšeli o účincích této vzácné houby.
Nezapomínejte na kořenovou zeleninu. Je plná mikroživin
Jako každým rokem, proběhlo v říjnu hlavní období sklizně kořenové zeleniny. Stále ještě toho můžete šikovně využít a zařadit čerstvou mrkev, petržel či červenou řepu do jídelníčku.
5 druhů ovoce, které zahrnout do podzimního a zimního jídelníčku
Ovoce, které představuje cenný zdroj celé řady mikroživin, by mělo být nedílnou součástí jídelníčku po celý rok. Pravidelně bychom si ho proto měli dopřávat také v chladnější části roku, kdy je obzvláště důležité pro správné fungování imunitního systému.
Acaí – superpotravina výstižně přezdívaná jako fialové zlato
Bobule vzhledem připomínající všem dobře známé borůvky se řadí mezi superpotraviny, které si během posledních pár let vydobyly popularitu napříč světem. V našich podmínkách si můžeme zakoupit zejména sušený acaí prášek nebo lisovanou šťávu.
Kurkuma, superpotravina zmírňující deprese nebo problémy s akné
Jedno z nejrozšířenějších koření indické kuchyně, kurkuma, se může pochlubit nejen výtečnou chutí. Lidskému tělu toho totiž nabízí daleko více, od zmírňování depresí přes lepší trávení až po odstraňování problémů s akné.
Tibetská kefírová houba: Navzdory cizokrajnému názvu velmi snadné pěstování
Přestože houbařská sezóna je v plném proudu, tibetskou kefírovou houbu byste v lesích hledali marně, a to dokonce i v těch tibetských. Jedná se o živý organismus, stejně jako je například kombucha nebo žitný chlebový kvásek, který bývá nejčastěji spatřen v lednici nebo na kuchyňské