Střevní mikrobiom otevírá zcela nový pohled na naše zdraví. Může být klíčem k léčbě spousty nemocí
Bakterie ve střevech pomáhají nejenom trávit potravu, ale mohou podporovat i imunitní systém, správné fungování srdce a mozku, a dokonce mohou být i užitečné při redukci tělesné hmotnosti. Aby však byly ku prospěchu, musíte se o ně řádně starat.
Fermentace trendem současnosti i budoucnosti: kvašená zelenina jako lék
Už naše praprababičky věděly, že kvašená zelenina je vysoce ceněná potravina, která by měla být součástí jídelníčku každého z nás, a to nejen pro její nesporné chuťové kvality, ale především pro zdravotní benefity, díky kterým by měly fermentované potraviny náležet do povinného vybavení domácí lékárny