Zdraví prospěšné i dekorativní: microgreens jsou stravou budoucnosti
V poslední době se stále více mluví o microgreens jako o nové zdravé potravině, která se stává stále populárnější nejen mezi zdravě žijícími lidmi, ale i mezi kuchaři a gurmány. Ale co to vlastně jsou microgreens?
Zahrnout do jídelníčku zelené potraviny se vyplatí
O tom, že způsob stravování ovlivňuje zdraví člověka, snad ani nelze pochybovat. Některé potraviny jsou důležitým zdrojem vitaminů, minerálů a dalších mikroživin, které náš organismus potřebuje k tomu, aby dobře fungoval.
Zelený ječmen součástí jídelníčků a rituálů
Zelený ječmen, chlorella, spirulina… zelené potraviny jsou dnes v kurzu. Oprávněně?