Provoňte jídlo exotickým kořením
Pepř, kmín, majoránka, libeček, petržel nebo chilli papričky. To vše jsou běžné druhy koření, které má většina z nás doma.
Hmyz z pohledu nutričních hodnot aneb Steak nebo brouk?
Z důvodu enormního nárůstu populace roste také poptávka po dalších zdrojích potravy. Z nutričního hlediska se velmi dobře jeví hmyz, který má potenciál nakrmit mnoho lidí.
Podzimní strava podle ájurvédy
Podzim je tu a spolu s ním přichází změna vnitřního rytmu. Navracíme se více k sobě, rozjímání a klidu.
Má v Čechách veganství šanci?
Chutě jednotlivých lidí se různí, Češi ale mají mnoho společného. Naše kuchyně je tradiční, hutná a bez zbytečných experimentů.