Salát jde připravit na tisíc způsobů. Přesto dáváme často přednost klasickým chutím, které jsou už léty prověřené. Zkuste se dnes s námi vydat do světa nových chutí a barev.

Salát s klíčky fazole mungo

Během teplých letních dní oceníme jako oběd nebo večeři především studené pokrmy a saláty. Zároveň by naše hlavní jídlo dne mělo obsahovat také dostatek kvalitních bílkovin, což tento salát skvěle splňuje díky kombinaci fazolí čerstvého sýra Il Salato.

Budtete potřebovat

  • 150 g klíčky fazole mungo
  • 1 červená cibule
  • 1 jarní cibulka
  • 1 žlutá paprika
  • hrst dýňových semínek
  • 20 dkg sýru Il Salato z La Formaggeria Gran Moravia
  • olivový olej, sůl, pepř
salát fazole mungo
Salát fazole mungo, Depositphotos.com

Příprava:

Jarní cibulku a žlutou papriku nakrájíme nadrobno, sýr nakrájíme na kostičky. Přesypeme do mísy a vše smícháme. Klíčky fazolek mungo přidáme k nakrájené zelenině, vše promícháme, posypeme dýňovými semínky, zakápneme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem.

Doba přípravy: 15 min
Počet porcí: 2

Salát z melounu, balkánského sýra a oříšků

Kombinace slaného sýra, křupavých oříšků a sladkého melounu je originální. Meloun chuť sýra zjemní a tím získá pikantnost. Tento salát vás bude bavit pro svou svěžest, je vhodný jako dezert, ale i jako osvěžující svačina.

Budete potřebovat

  • 500 g melounu
  • 150 g balkánského sýra
  • 20 g lískových oříšků
  • šťávu z jednoho citronu
  • čerstvě mletý černý pepř na dochucení

Příprava:

Meloun a sýr nakrájejte na kostičky. Dejte do mísy, přisypte oříšky a černý pepř dle vaší chuti. Salát před podáním ještě zakapejte citronovou šťávou

Doba přípravy: 15 min
Počet porcí: 4

Dobrou chuť 🙂